【9月30日まで】MAISON KAYSER MARUNOUCHI（メゾンカイザー丸の内）今年もビアガーデン？が開催！”MAISON KAYSER BEER GARDEN with LE CREUSET”@東京, 大手町

2017年に幕張で初めて開催され興味を持ちつつも、時間が無くて行くことができなかった『MAISON KAYSER』（メゾンカイザー）』のビアガーデン。今年は丸の内店と池袋サンシャインシティ店で開催です。

ビアガーデンにしては少しお高いですし、そもそも「ビアガーデン」と言ってもいいのかというのは…置いておいて、「ル・クルーゼ鍋で焼いた燻製のパン」に加えて、4種類のクラフトビールが飲み放題というところに惹かれて、オシャレ女子会をしてきました。

• メゾンカイザー丸の内の『MAISON KAYSER BEER GARDEN with LE CREUSET』をネット予約する
• メゾンカイザー池袋サンシャイン店の『MAISON KAYSER BEER GARDEN with LE CREUSET』をネット予約する

クラフトビールは全部で4種類！ワインもウイスキーも飲み放題！

『MAISON KAYSER MARUNOUCHI』（メゾンカイザー丸の内）の『MAISON KAYSER BEER GARDEN with LE CREUSET』では、4種類のクラフトビールが飲み放題ですが、ル・クルーゼのカラフルな新作タンブラーで自分で注いで飲めるというのも、魅力の一つです。

• 496（ヨンキューロク） [SPRING VALLEY BREWER] IPL 6.5%
• グランドキリン IPA [キリン] IPA 5.5%　
• アフターダーク [SPRING VALLEY BREWER] BLACK LAGER 5.5%
• ブルックリンラガー [BROOKLYN BREWERY] AMBER LAGER 5.0%

ビールがあまり好きではない人には、ワイン（赤・白）や各種サワー・カクテルも自分で好きなだけ作って飲むことができます。

近くの席に会社の同僚であろう10人ほどのグループがいらっしゃって、最初の一杯以外は自分たちで注ぐので結構混み合うのではないか…と少し不安でしたが、一番ビアサーバーに近い席というのも幸いし（笑）、特に不便も感じず最後まで楽しむことができました。

いえ…強いて言えば、グラスが透明でないため泡の量が測れなかったのが不便だったかも…。デザインはとても素敵だけど、個人的にはビールグラスは薄くて軽くて、透明なものの方が好み。

あれ？お鍋で焼いたわけでは無い？！とはいえ、美味しかった…

さて、お楽しみのお料理はこんなラインナップ。

• ル・クルーゼ鍋で焼いた燻製のパン・ド・カンパーニュ
• 生ハムを使用した彩豊かで新鮮なサラダ
• 低温調理で柔らかく仕上げたバックリブのコンフィ
• ジューシーにこんがり焼き上げた丸鶏のロースト
• メゾンカイザーオリジナルキャラメルアイスクリーム

まず出てきたのはこちらのパン・ド・カンパーニュですが、ものすごく美しくル・クルーゼの浅い鍋に収まっています。ツレが「これって、このお鍋で焼いたんですか？！」と尋ねると、予想外の答えが。「いえ、大きさを合わせて焼いているんです。」。

確かに、結構高さがあるので蓋したらこんなにきれいにクープ（飾り包丁のようなパンの切れ目）は入っていないだろうし、まったく鍋にくっつくことなく美しく焼けているのに不自然さはあったんですが、公式サイトには『ル・クルーゼ鍋で焼いた燻製のパン』と書いてあります。

ま、そりゃ鍋で焼くのって難しいよね、私は成功したことないんだよねぇ…などとお喋りしながらいただきました。燻製オイルを練りこんだパンということで、強すぎないちょっと甘いスモークの良い香りがします。外は見た目通りのぱりぱり、中身はもっちり。香ばしさもありとても美味しいです。

2品目はハーブが効いた、オリーブオイルたっぷりのコンフィ。鶏肉のコンフィは何度も食べたことありますが、「豚のアバラ骨の背中側（上部）についている骨付きの肉」のコンフィは初めて。脂肪分が少ないのに見た目よりも柔らかいのが良いです。

残ったオリーブオイルに燻製のパンを付けていただいたのも良かったですね。何度も「下げて宜しいですか？」と尋ねられ、「いえ、オイルを楽しんでいるので」と片されるのを阻止しました。飲食店の方には、是非こういう使い方があるのだと、気づいて欲しい（笑）。

お値段が高めですが、食器を見るのも楽しく、使ってもオシャレ、クラフトビールは飲み放題だし自分で注ぐ楽しみもあり。お料理もとても美味しかったので、私はとても満足しました！（そして、ル・クルーゼの平たい鍋が欲しくなりました！）

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