ホワイトデーの特別醸造クラフトビールを六本木で（Inazuma Dining 其の2）

六本木で唯一の醸造施設をもつビアバー『Inazuma Dining』（イナズマダイニング）に久しぶりの訪問。9カ月ぶり3回目…かな？

以前お邪魔したときと、カウンターの中の人（バーマンとシェフ）が変わっていると聞いたので、お店はどんな風に変わったのかな～と楽しみにしていました。前の方のお料理も好きだったのですが、新しい方のも美味しいという噂！

六本木でも大通りからそれると、こんなに静か。六本木一丁目駅からでも10分かかりません。

各店1樽限定！桜が香るホワイトビール

都内の4つのブルワリーの女性醸造所によるバレンタインデービールイベントから1カ月。残念ながら、バレンタインは大塚の『スモーク ビア ファクトリー NAMACHAん Brewing』（なまちゃんブルーイング）にしか行かれなかったので、リベンジとばかりに出かけて行きました。

各店1樽限定なので、おそらく次の週末まではないでしょう！

View this post on Instagram

2/1よりValentine Eventsやりまーす!! 女子ブルワー４人（アンドビール、Inazuma Brewery、NAMACHAん Brewing、Brewin'Bar MONDE 主水）でバレンタインビール造りました。 お店を周遊すると、いろいろなプレゼントが当たります！ 更に!!!! 全店舗のバレンタインビールをお飲み頂いた方の中から抽選で1名様に〔ホワイトデー特別ビール〕の命名権をプレゼント！ 是非遊びに来て下さい。 https://www.facebook.com/events/2241241599270925/?ti=icl #イナヅマビール #inazumabeer #六本木 #クラフトビール #ビール #スタウト #バレンタイン #instafood

Inazuma Dining/ Inazuma Beerさん(@inazuma_dining)がシェアした投稿 – 2019年 1月月29日午後10時00分PST

View this post on Instagram

本日、ホワイトデー特別ビール開栓です！  都内女性ブルワー4人でレシピを考案したホワイトデー特別ビール。 桜餅をイメージした春らしいニューイングランドスタイルIPAです。  4店舗各1樽のみの提供となりますので、お早めにどうぞ！  #namachanbrewing #namachaんbrewing  #smokebeerfactory #スモークビアファクトリー大塚店 #craftbeer #燻製料理 #イナズマビール #銀座醸造所  #アンドビール

NAMACHAん Brewingさん(@namachanbrewing)がシェアした投稿 – 2019年 3月月13日午後11時04分PDT

お店に入って一番手前のカウンター席へ。早速ホワイトデー特別醸造ビール、『わたし色に染めてあげる?White NEIPA』の紹介ブラックボード登場です。恥ずかしかったので、口には出さずに指差しでオーダー（笑）

こちらが『わたし色に染めてあげる? White NEIPA』です。うん、イメージはわかりますよ、イメージは。でも、色がきれいね～。

こちらのビール、バレンタインデーのときの「オリジナルビール命名権」によっての名づけになっていますが、名前の方が先で、それに合わせて設計されたとか。

実は個人的にそこまで好きではないビールタイプのNEIPA（ニューイングランドアイ・ピー・エー）なんですが、濃さは感じるのにすっきりとした味で適度に苦みもあり…あれ、好きかも。次第に桜餅の香りと塩味が広がり、最初と最後（グラスの、ではなく口先と喉）でかなり味の印象が変わります。

ちょっとあったまった方が、香りから桜を感じることができます。

はじめましてーなスタッフさん。以前よりカジュアルで柔らかい雰囲気に感じるかも。

うんうん、折角だからと大きいグラスにして良かった。結構ぐびぐび飲めてしまいます。

オリジナルビールも増えてる！6種類のInazuma Beer！

今回、特に嬉しかったのはInazuma Beerのオリジナルビールが6タップになっていること！（以前は2種類でした）

• TYO333 [Inazuma Beer] IPA 5.5%
• 雷雨決行 [Inazuma Beer] Pale Ale 5%
• なれあいは好きじゃないから誤解されても生姜ない [Inazuma Beer] Ginger Ale 8.7%
• ブラックサンダー × STRAWBERRY [Inazuma Beer] Sweet Stout 5.3%
• UZ [柚子] [Inazuma Beer] Yuzu Ale PA 6.0%
• 恋するアフロ [Inazuma Beer] Herb IPA 6.0%

そのほかゲストビールが3種類だったのですが、すべて日本のブルワリー（NARA BREWING、沼津クラフト、伊勢角屋麦酒）なのも良いです。

2杯目は『UZ [柚子]』（ゆず）。一瞬、読むのに難儀した美しい一杯。

バーフードはメニューも豊富

こちら、2番目に嬉しかったのがフードメニューに『フィッシュ＆チップス』が登場したこと！（フィッシュ＆チップス評論家とか言ってるくせに、2番目なの？という突っ込みが聞こえる…）。

前は無かったフィッシュ＆チップスがある！嬉しい！

王道のタラで、しっかりモルトビネガーも付いていて…と、これだけなら「普通」なんですが、この添えてあるタルタルソースの山葵の風味が美味しい！効きすぎていない程度のちょうど良い味加減で、タルタルソースだけでも良いおつまみに（笑）。

この時、カウンターの1席空けたお隣に、六本木に職場がある（某スピーカーが有名なところ）というボストンから来た方が座っておりました。「アメリカのクラフトビールより日本のクラフトビールが好き！」と仰るその方が一番好きなビールは『ネコ二匹』だとか（笑）。思わず、スマホを奪い取って伊勢角屋麦酒 八重洲店を地図に表示しちゃいました（後日必ず行くとのこと）。

こちらは『牛ハツのおつまみカルパッチョ』。低温調理なので、あの独特な食感も楽しめる、お気に入りの一皿。

ラッキーにも、飲み逃したイチゴのスタウトも！

その後も、「日本のクラフトビールの方がバランスが良い！」「ここ、良いお店だね。あと半年で帰国なんだけどね。」「えー、勿体ない！知るの遅いよ～」などとちょっと相手をしてもらいつつ、3杯目へ。

3杯目に選んだのは、メニュー見たときから心が躍った『ブラックサンダー×STRAWBERRY』。

『ブラックサンダー×STRAWBERRY』は、飲み逃して悔しい思いをした、あのバレンタインデーイベントのときのスタウトです。イチゴがグラスの縁についているのですが、顔を近づけると酸味と甘みの良い香りがしてですね…。スタウトと苺って本当に合うんだなと再確認。

5.3％と軽いスタウトですが、苺の酸味と甘みが加わることで、とても奥深い味わいになります。

本日のラストはこれまた口に出すのがちょっと恥ずかしい、『恋するアフロ』。 Herb IPA でレモンバーベナの香りとIPAの苦みがマッチした1杯。

お店の方とおしゃべりしつつ、4杯もいただいてしまいました。自家醸造ビールも増えたので、また季節が変わるころお邪魔したいです。

奥行きがあり落ち着いたカウンター。荷物置き場が無かったのが不便かな。

帰り際に銀のタンクに挨拶しつつ。

あれ？そういえばロゴが変わったの？

金曜日の夜でも六本木とは思えないほど静かな路地。浮かび上がるタンクがムードあります。