千葉県｜いなびや＆千葉稲毛ビール醸造所

2023年7月4日にオープンしたての『いなびや（INAGEBEER）』に行ってきました！

『いなびや（INAGEBEER）』は自分には昔よく使った馴染深い総武線沿線にある、千葉稲毛ビール醸造所を併設するマイクロブルワリーです。オープンしてまだ2カ月経っていないということで、どんなクラフトビールが飲めるのかとても楽しみに向かいました。

稲毛駅から徒歩5分にいなびや（INAGEBEER）はある

総武線稲毛駅から徒歩5分の『いなびや（INAGEBEER）』ですが、実は京成稲毛駅からも徒歩5分。

2つの駅を直線で結んだ中間地点にマイクロブルワリーはあります。

総武線稲毛駅の西口を出て、ロータリーに沿って商店街らしい通りを歩いて行くと左手に『いなびや（INAGEBEER）』が見えてきます。

可愛らしい表情のビールグラスのイラストが描かれた、緑色の日除け暖簾(ひよけのれん)が『いなびや（INAGEBEER）』の目印です。

前日にネットで土曜日の開店時間を調べたら13時だったのですが、当日出かける前にふともう一度見たら・・・15時オープンに変わっていました。暑い日に待つことが無くて良かったです。

15時とほぼ同時に外に出ていらしたスタッフさんと「こんにちは。入れますか？」「どうぞ！いらっしゃいませ！」と挨拶を交わして中へ。

因みに総武線側から見たお隣はライブハウスでしょうか？暑い中数人の人が並んでいます（暑すぎて歩いている人はほぼおらず）。

いなびやはクラフトビールも店内も手造り！

店内をぐるりを見ると、4人掛け席と2人掛け席、スタンディングテーブルと5人ぐらい座れそうな小上り席があります。「お好きな席へどうぞ。」という事でしたので、奥に見える小さなタップが見やすい小さなテーブルに荷物を降ろして着席。

まずは初めてのゲスト向けのレクチャーをお伺いしました。クラフトビールはすべて自家醸造であること、飲み物もフードもキャッシュオンであること、クラフトビールは奥のカウンターで渡してくれること、お水や手拭きはセルフであること。

クラフトビールのメニューは、壁に貼られているものとバインダに止められたテーブルごとのものがあります。まずはじっくりと読んで頂く順番を考えます。

オーダーをするときに、店主でありブルワーの岡村さんとお話をしました。

元々稲毛が地元だという事で、界隈のブルワリー（潮風、幕張ブルワリーなど）の話や、手造りしている店舗は、同じく手作り感満載の麦の家を参考にさせてもらっている事など。

テーブルに置いてあるメニューには岡村さんのプロフィールなども書かれています。それは来店時のお楽しみという事で、ここでは割愛・・・。

経歴もそうですがお話からも地元愛がものすごく感じられて、一時流行った『地ビール』という呼び名は、今後はクラフトビールの中でも特に地元にこだわったものに使ったらイメージが上がるなぁ・・・なんて思いながら・・・いざ最初の一杯を。

いなびや フラッグシップの『稲毛』から頂きます！

さて、一人でどれだけ飲めるかな？と思ったのですが、飲み比べ3種（140ml×3種類・1,200円税込）がオープン記念であったのでそれを上手く組み合わせようと。

ただ、最初はあれですよね。定番の『稲毛（軽め）』はMサイズ（250ml）で頂こう。

• 稲毛（軽め）[English Brown Ale] 5.0%

少し渋みがありそうな色味ですが、思ったよりもすっきりで飲みやすいイングリッシュ・ブラウンエール。

想定よりも軽めに仕上がったそうですが、これはこれで最初の一杯に良いかも。

ここからは順番に飲まないとわからなくなる（笑）

• サティ [English Mild Ale] 5.0%
• くろクヮーサー（通常版）[American Fruit Porter] 4.5%
• せんげん通り [Saison-Yeast Beer] 5.8%

面白かったのは『くろクヮーサー』。黒ビールにその名の通りシークヮーサーが入っているのですが、度数が低い割に苦みも味もしっかりある。

もっと酸っぱいのかと思ったのですが、シークワーサーの酸味がいい具合に苦みに中和されている感じというか・・・通常版がこれなら、別のバージョンはどうなるのか・・・気になる個性があるお味。

偶然、同じような美しい色が並んだ3巡目。左の2種は期せずしてヘイジーになたっとか。

• ING [Golden←間ぐらい→Pale Ale] 4.9%
• 宮野木ジャンクション [Brut American Pale Ale] 6.0%
• ビーバーズ [American Plae Ale] 5.0%

どれもキンキンに冷やしても美味しいタイプ。自分は『宮野木ジャンクション』が一番好みかなぁ・・・いや、「どこかで聞いた事あるぞ？」というネーミングでポイント増えている？（笑）

ラストはMサイズに戻って。

ウイートらしい甘みも深みも感じられる『こじま丸』も、アルコール度数が低い割にしっかりしていて最後の一杯として良かったかも。

• こじま丸 [Wheat Beer] 5.0%

おつまみは手軽にオーダー出来てお一人様向き

一人で飲む事が多い身としては、新しいお店のフードの量が気になるのですが、『いなびや（INAGEBEER）』はちょっとつまむのに良い分量です。

ものすごくシンプルなんですが、ビールに合います！

夕食を家で食べる約束をしていたので、この日は控えめに頂いていたんですが、絶品だったのが・・・

この牛すじ煮込み、不思議なぐらい脂がさらっとしていて、肉好き・脂好きの自分なら飲めるのではないかと思ったほど。

味は濃すぎず辛くなく・・・乗せてもいいけれど、この残ったスープをバケットに付けても美味しいんじゃないかなぁ・・・と一人で「バケット欲しい！」状態に陥った代物です。

変化が楽しめそうな身近なブルワリー

一人でチビチビ、1時間半ほどかけてクラフトビールを楽しませて頂きました。その間、スタンディング席も含め埋まったときも。

でも、どちらかというと新しくできたマイクロブルワリーを味わいに来ている、一人でも長居のお客さまが多かったです。

プラカップで店外に行けるので、ちょっと買いたくなってしまいましたが、流石にまだ明るい道を飲みながら歩くのもなぁと断念。

まだ新しいブルワリーですし、クラフトビールは180Lで醸造されているので、同じ名前でも味わいも変わるでしょうし、一期一会を楽しめるかもしれませんね。

もう少し度数の高いクラフトビールが増えたら嬉しい『いなびや（INAGEBEER）』でした。

ごちそうさまでした！また来ます！

いなびや（INAGEBEER）、後日談（2024年7月27日）

再び夏の暑い日に『いなびや（INAGEBEER）』にお邪魔しました。

1年来ていないので、結構クラフトビールの質的なものが上がっているのでは？！ということで、とても楽しみにしていました。特にこの日は暑くて…でも友人が来るまでは我慢。まずはお店中をぐるっと。

雰囲気はあまり変わっていませんが、スタンディングテーブルが無くなって、座席が増えていますね。残念ながらタップが見える位置にカウンターはありませんが、一人飲みもしやすそうです。

今回は3人で来ているので、オリジナルクラフトビール全種類制覇は楽勝でしょう！ということで、2回に分けていただきました。

以前はMサイズ600円～650円（税込）でしたが、今は一律650円（税込）になっていました。Lサイズは1,100円（税込）、プラカップの持ち帰りは800円（税込）（ゲストビールはMサイズ900円[税込]なので、オリジナルクラフトビールはお得です）

並べてみると奇麗でうっとりします。「確実に1年前より美味しいよ～これ」と一人テンションがあがり、地元ネタの多いビール名を説明しだしたり。

• ING -Ver.4 [Golden Ale] 5.0%
• こじま丸 -Ver.2 [Wheat Beer] 5.0%
• こなか（小仲）[Strawberry Amber Ale] 6.0%
• ネオ稲毛 -Ver.4.5 [English Brown Ale] 6.5%
• 宮野木ジャンクション -Ver.3 [IPA] 7.0%
• 藍苺（らんめい） [Bluberry Ale] 5.5% ←今回のお気に入り
• ほまれ　冬Ver. -Ver.2 [Field Farmhouse Ale] 6.0%
• みためし [Amanatsu Porter] 5.0%

『いなびや（INAGEBEER）』は全体的に（お店の雰囲気も含めて）クラフト感が強いのですが、今回のラインナップは市内でつくられている苺やブルーベリー、にんじん、甘夏が使われていて、地産地消なのもポイント高め！

市内産の冬にんじんが使われている「ほまれ　冬」は、香りはさほどにんじん感は無く、飲んでみると酵母と交わった個性的な風味で…「にんじん」だよと言われなかったら気づかなかったかも？面白いオリジナルクラフトビールが飲めるのはとても楽しく。

集合したのが14時だったので…フードは端から。

前回に続いて「ホクホクきたあかり（600円）」「チーとろカマンベール（500円）」、加えて「玉ねぎのさつま揚げ（650円）」、「牛タンウィンナー3種（750円）」「はんぺんチーズ焼き（600円）」も。

どれもシンプルですが、ビールに合うので美味しくいただきました。

フード一皿の量はさほど多くないので、お一人さまでもオーダーしやすくて良いと思います。がっつり食べたい方は隣のお店の海鮮丼を持ち込み可能なそうなので、ランチでも良いかもですね。

『いなびや（INAGEBEER）』は1年で美味しさ急上昇でした。

ごちそうさまでした！また来ます！