ひとり飲み

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【マドリード】Mesón del Champiñón（メソン・デル・チャンピニョン）直訳すると『マッシュルームの館』？スペインの美味しい野菜とサングリアで乾杯@Madrid, Spain

12年前にスペインに来た時に感じたのが野菜の美味しさでした。青々としたトマトやピーマンの味が懐かしい風でもありました。今回は「マッシュルームの館」ｍ『Mesón del Champiñón』（メソン・デル・チャンピニョン）でマッシュルームとパドロンピーマン（？）を堪能しました。
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【マドリード】Casa Labra（カサ ラブラ）バルのおつまみはタラ一択！タラのコロッケとフライが必食の1860年創業の老舗バル@Madrid, Spain

1860年創業のマドリードの中でも老舗に入る有名バルで是非食べたいのは、タラのフライとタラのコロッケ！Casa Labra（カサ ラブラ）では、今回のスペイン旅行で一番美味しい「Croqueta de bacalao」を堪能しました。
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【バスク地方】Exploring the World from Bilbao（エクスプローリングザワールド フロム ビルバオ）ビルバオ空港で出発前にバスク地方最後のビールを楽しむ！@Bilbao, Spain

ビルバオ空港でセキュリティを通った後の出発ロビーに、『Exploring the World from Bilbao』（エクスプローリングザワールド フロム ビルバオ）はあります。San Miguel（サン・ミゲル）のタップが6つある、旅人に嬉しい空港内レストラン。
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【バスク地方】Tegobi（テゴビ）地元密着型なコジーなビアバーでスペインのクラフトビールを楽しむ@Bilbao, Spain

バスク地方の中では大きな都市であるBilbao（ビルバオ）。「Craftbeer」で検索したらいくつものお店が出てきましたが、オリジナルビールがあって、クラフトビールにこだわっていそうな、早い時間からオープンしているお店…と選んで、Tegobi（テゴビ）にお邪魔してきました。
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【バスク地方】La Viña del Ensanche（ラ・ビーニャ・エンサンチェ）ビルバオで最古参のバルでのんびり舌鼓@Bilbao, Spain

ビルバオでは、私がこの旅の参考にした旅行雑誌『CREA Due Traveller：熱愛スペイン』で「バスクで廻った15軒の中でナンバー1」と記者が感想を述べていたバルへ。『La Viña del Ensanche』（ラ・ビーニャ・エンサンチェ）は、お店の雰囲気も料理も、たっぷりと楽しめる老舗バルです。
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【バスク地方】Bar Txepetxa（バル チェペチャ）狭くても大人気！イワシの酢漬けがとても美味しい、旧市街地のバル@San Sebastian, Spain

美食の街、サン・セバスティアンでのバル巡りも4軒目です。『Bar Txepetxa』（バル チェペチャ）はグルメなスペイン在住の友人のおススメで、大好きなイワシが美味しいとのことでとても楽しみにしていました。狭い店に早くからお客さんがぎゅーぎゅーになる、旧市街地でも人気店のようです。
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【バスク地方】KAÑABIKAÑA Craft Beer Shop（カニャビカニャ クラフトビア ショップ）今っぽい、サン・セバスティアンの新市街地にあるクラフトビールの情報発信基地的タップルーム@San Sebastian, Spain

遠くまで来たのだから、そこでしか飲めないクラフトビールが飲みたい！『KAÑABIKAÑA Craft Beer Shop』（カニャビカニャ クラフトビア ショップ）は、全クラフトビールファンの願いをサン・セバスティアンで叶えるタップルーム。
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【バスク地方】Cerveceria Etxeberria（セルベセリア エチェベリア）醸造所もあるらしい？バル巡りでちょっと怪し気？！な、旧市街地にあるクラフトビアバーにも立ち寄ってみた@San Sebastian, Spain

タイムスリップしたようなサン・セバスティアンの旧市街地で、ちょっと不思議で独特な空気感を持つビアバーに辿りつきました。『Cerveceria Etxeberria』（セルベセリア エチェベリア）は1983年オープンと少し年季が入っているだけに、オーナーの趣味の空間になっているのでしょう…。
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バスク地方の伝統的なパブ CASA Vergara 1948（カサ ベルガラ ）@San Sebastian, Spain

美食エリア、バスク地方にあって『世界一の美食の街』と呼ばれるサン・セバスティアン。30Km圏内に17店のミシュラン店があるそうですが、私の目的は狭い旧市街地に立ち並ぶシックなバル。まずは、CASA Vergara 1948（カサ ベルガラ）へ。
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バルセロナ｜GARAGE BEER（ガラヘビア）ガレージのような入口と稲妻がトレードマーク。バルセロナのクラフトビールと言えば！…の代表的ブルワリー@Barcelona, Spain

一度目に前を通りかかったときは、中が暗くてちょっと腰が引けてしまったのですが、ブルーパブということを知り2日目にトライしたのが『GARAGE BEER』です。12タップ中10タップがオリジナルという、「そこのクラフトビールを生で飲みたい」派には嬉しいバルセロナのお店です。
ビアバー・ビアパブ
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バルセロナ｜NaparBcn（ナパル バルセロナ）とびっきりカッコイイビアバーに見とれてしまう！NaparBier（ナパルビア）のブルーパブ@Barcelona, Spain

前日に続いてバルセロナ大学方面にクラフトビールを飲みにやってきました。『Napar BCN』（ナパル バルセロナ）は、スペインのバスク地方のブルワリー『Napar Bier』（ナパルビア）のバルセロナの拠点。インテリアがとっても素敵でうっとり。
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【バルセロナ】BIER CAB & BIER CAB SHOP（ビアキャブ＆ビアキャブショップ）ボトルショップ併設のオシャレでコジーなクラフトビアバー@Barcelona, Spain

夏休みで10日間スペインへ！！もちろん、どの国に行っても美味しい地元料理とワイン、そしてクラフトビール探しは外せません！思ったよりビアパブの少ないバルセロナで最初にお邪魔したのは、ボトルショップもある『BIER CAB』（ビアキャブ）です。
ビアバー・ビアパブ
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【ワークショップ】永代ブルーイング 工房、Tap Room & おかずバル その3：クラフトビールの醸造を体験する@東京, 茅場町, 水天宮前, 八丁堀

永代橋のふもとにある永代ブルーイングで、『レシピから学べる！ビールを一緒に作ろう！〜醸造体験〜』に参加してきました！「美味しければOK！」…で、今まではあまり深く知ろうともしなかったクラフトビール造りですが、かなり興味が出てきましたよ！
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神奈川県｜cafe CLUB KEY 鹿島田店（カフェ クラブ キー カシマダ）南加瀬 鍵屋ブルワリー直営の英国パブで、ビールとFish & Chips！@鹿島田, 新川崎

本場英国のパブ文化に触発されてスタートした『鍵屋ブルワリー』。そのクラフトビールの直営店が鹿島田にある『Cafe CLUB KEY』（カフェ クラブ キー）です。ローカルな駅の細い道にあるそのブリティッシュパブでは、美味しいクラフトビールとフィッシュ＆チップスがいただけます。
ビアバー・ビアパブ
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神奈川県｜Brimmer Beer Station Kuji（ブリマービアステーション 久地）2011年創立の川崎の地ビール「ブリマー・ブルーイング」を昼飲みで@久地

スコット・ブリマーさんが2011年に創設した『Brimmer Brewiing』（ブリマー・ブルーイング）のクラフトビールが飲める『Brimmer Beer Station Kuji』（ブリマー・ビアステーション 久地）。駅から離れている醸造所ではなく、駅前で手軽に飲めるのはいいですね。
ビアバー・ビアパブ
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籠屋 たすく（カゴヤタスク）老舗の酒屋が経営する素敵なレストランで、籠屋ブルワリーのクラフトビールを並べてみた@狛江, 和泉多摩川

クラフトビールクロールの2軒目は、明治35年創業の酒屋が営む狛江の『籠屋たすく』。『籠屋ブルワリー』のオリジナルビールと選りすぐりの日本酒をそろえる『発酵』をテーマにした和風モダンなレストランで、クラフトビール11種類とランチセットをいただいてきました。
ビアバー・ビアパブ
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BEER CELLAR TOKYO（ビアセラー 東京）で、ポートランド気分なクラフトビールタイム

会社員をしながらブルワリーを立ち上げた和泉氏の『Izumi Brewery』（和泉ブルワリー）。そのタップルームが『BEER CELLAR TOKYO』（ビアセラー東京）です。ちょこんと住宅地にあるタップルーム、近所に欲しいなぁ（笑）
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Crafthands（クラフトハンズ）その2：祝 6周年！周年イベントはレアなクラフトビールと共にみんなで祝おう@東京, 麻布十番, 六本木

オープン当時から楽しませていただいている、麻布十番の『Crafthands』（クラフトハンズ）も早くも6周年を迎えました。周年にはいつも、Crafthands（クラフトハンズ）らしいチョイスのレア樽が並びます。
ビアバー・ビアパブ
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Beer O’clock（ビア オクロック）その2：藤原ユキヒロ氏の壁画も復活！再建プロジェクトのクラフトビールが面白い！@千葉, 京成千葉

千葉でクラフトビール飲むなら！の『Beer O'clock』（ビアオクロック）に再訪問。あの事故から半年以上経って、壁のイラストも素敵に復活していました！今なら、再建企画のひとつ『あなたのお好みのビールをBeer O'clockのTAPにつなげる権利』のクラフトビールも楽しめます。
ビアバー・ビアパブ
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ティーティー ブリュワリー 川崎ラチッタデッラ チネチッタ通り店（T.T Brewery）個性的なクラフトビールで、軽く一杯！@神奈川, 川崎

川崎駅から5分ほど歩いた商店街（？）の中にある『ティーティー ブリュワリー』（T.T Brewery）。「 川崎ラチッタデッラ チネチッタ通り店」って昔から付いてたかな？って思ったら、最近、川崎競馬場の中にもできたんですね。
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鶴屋町の喧騒の中、CRAFTSMAN（クラフトマン横浜）で楽しむ31タップのクラフトビール

横浜駅に近い繁華街、鶴屋町の飲み屋らしく、若者で溢れかえっていた土曜日にお邪魔しました。CRAFTSMAN（クラフトマン）は31タップ（クラフトビールは29タップ）で、選び応えあり！！
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iBEER LE SUN PALM（アイビアー ル サンパーム）ペリエ千葉（駅ビル）の中にある、お洒落なクラフトビールが飲める店@千葉

ペリエ千葉（千葉駅の駅ビル）が長いこと改装工事のためクローズしているなぁ…と思ったら、きれいになってオープン、そして一軒のクラフトビールを置くオシャレカフェが入りました。『オトナ女子目線のビアカフェスタイルを提案』する『iBEER』とは？
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Watering Hole（ウォータリングホール）飲み屋？社交場？動物の水飲み場？で6周年ビールをいただいてきました@東京, 代々木, 新宿, 新宿三丁目

おおよそ5年ぶりの訪問の『Watering Hole（ウォータリングホール）』。代々木にある、昼飲み＆一人飲みの強い味方です！個性的な21タップが並びます
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47タップ&広くなった！クラフトビアバル IBREW 1号店（その2）平日もランチビールが飲める店

ランチビールを楽しむことが断然多いIBREW（アイブリュー）の1号店。結構お気に入りのお店なんですが狭いのでお一人さまが定番…と思ったら！テーブル席ができた上に、タップ数が47になりましたよ！
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スペインバル トロンパ（TROMPA）とっても美味しいパエージャ（パエリア）を堪能！タパスで楽しむスペイン料理@東京, 経堂

スペインを旅して、スペイン料理にはまって『TROMPA（トロンパ）』を開いたという店主が作るタパスとスペインバルの温かい雰囲気は、お客さんまでをスペイン好きにさせるパワーがあります。イカ墨のパエージャが本当に美味しかった！
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経堂の住宅地にあるマイクロブルワリー 後藤醸造（gotojozo）「夫婦で作るクラフトビール」を味わいに（クラウドファンディング報告）

クラウドファンディングのリターンをもらいに、初めて小田急線の経堂駅に降り立ちました。駅から歩いてすぐの一軒家と並んで建つ『後藤醸造』はシンプルでちょっと可愛らしい、住宅地の雰囲気にになじんだタップルームです。
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Itabashi Brewers Unit（IBU：板橋ブリュワーズユニット）「Itabashi Brewing」併設のブルーパブで和食とクラフトビールのペアリングを楽しむ@東京, 板橋, 下板橋

板橋にできたマイクロブルワリーの『Itabashi Brewing』とオリジナルビールが飲める『Itabashi Brewers Unit』（板橋ブリュワーズユニット）。「無いもの」が多すぎてテンション下がりまくりだったのですが、お料理が美味しくて「これはクラフトビールも飲まないとね！」と、リベンジを誓いました。
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ガハハビール（gahahabeer）おおらかな笑い声と常連さんの楽しそうな声が響く、団地のクラフトビール屋さん@東京, 東陽町, 新木場

東陽町駅から5・6分歩いたところにある、大きな古い団地にちょっと住みたくなってしまいました。なぜならそこに『ガハハビール』があるから。おおらかに笑う店主と、多くの常連さんが迎えてくれる、小さなブルーパブです。
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【北海道】COOL BEER CRAFT GRANO（クールビアクラフト グラーノ）帯広ビールと共同醸造のオリジナルビール@札幌, 西4丁目, 狸小路, すすきの

札幌訪問の2軒目は『COOL BEER CRAFT GRANO』（クールビアクラフト グラーノ）。オリジナル、国内・海外のクラフトビール12タップのお店は、50％OFFのハッピーアワー、飲み放題メニューも充実！
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北海道｜月と太陽BREWING（月と太陽ブルーイング）いつ行っても満員御礼？！札幌屈指のクラフトビアバー@札幌, 豊水すすきの

毎年『SAPPORO BEER FOREST』の前に必ず立ち寄る『月と太陽BREWING』。スタッフの明るい対応と美味しいお料理が、カジュアルで楽し気なお店の雰囲気を作り上げています。もちろん、オリジナルのビールも楽しみの一つです。
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