ビアバー・ビアパブ 【ワークショップ】永代ブルーイング 工房＆Tap Room その2：ビールを飲みながら初めてのコーヒー焙煎@東京, 茅場町, 水天宮前, 八丁堀
2回目の『永代ブルーイング 工房＆Tap Room』訪問は、ワークショップ体験です。100円ショップの道具だけで自家焙煎してしまおう！という、コーヒーもかなり好きな私としては楽しみな企画です！
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ビアバー・ビアパブ Petit Derilium Tap Cafe（プティデリリウム タップ カフェ）大都会のど真ん中、新宿サザンテラスでベルギービール！@東京, 新宿, 代々木, 南新宿
大都会のど真ん中、新宿に可愛らしく存在する『Petit Derilium Tap Cafe』（プティデリリウム タップ カフェ）。新宿サザンテラスの一番奥にあるせいか、なんとなく外国の公園の中のティールームを思わせる様相です。でももちろんここでいただくのは、ベルギービールです！
ビアバー・ビアパブ CRAFTBEER & SAKE ANOTHER 8（クラフトビア―＆酒 アナザーエイト）軽く一杯に立ち寄った、路地裏にあるオシャレビアバー@東京, 目黒
2017年4月に目黒の細い通りに元ガレージを改築したオシャレなビア＆日本酒＆ワインのお店がオープンしました。特にクラフトビールはタップ・テイク・オーバーも行われ、音楽と並んで楽しいイベントを開催しています。
ビアバー・ビアパブ Full Monty British Pub and Cider House（フルモンティ ブリティッシュ＆サイダー ハウス）英国か？！と錯覚しそうなイングリッシュパブ@神奈川, 関内, 桜木町, 日ノ出町
関内、桜木町、日ノ出町の3つの駅から歩いていかれる『FULL MONTY』（フルモンティ）では、まるでイギリスのローカルパブにいるような、温かい疑似体験と美味しいパブフードとこだわりのクラフトビール＆サイダーが楽しめます。
ビアバー・ビアパブ YOKOHAMA BAY BREWING 関内本店（横浜ベイブルーイング）”究極のピルスナー造り”を掲げる横浜のブルワリー@神奈川, 関内
4年ぶりにお邪魔した、『横浜ベイブルーイン』（YOKOHAMA BAY BREWING ）です。醸造施設が戸塚工場に移転したのでお店自体は広くなっていましたが、ちょっとごみごみした（笑）ブラウンの空間が落ち着くのです。
ビアバー・ビアパブ ワールドビア&ダイニング ミハマベース（WORLD BEER & DINING MIHAMA BASE）住宅街＆平日でも客が絶えない、常連に愛されるクラフトビールのお店@千葉, 稲毛海岸
JR京葉線の駅から歩いてすぐの住宅地にあるワールドビア&ダイニング ミハマベース（WORLD BEER & DINING MIHAMA BASE）。近所の人がゆっくり／軽く楽しみにくる、地元密着型クラフトビアバーです。
ビアバー・ビアパブ Craft hands（クラフトハンズ）クラフトビールを飲まなくても。おひとり様でも、グループでも、ワインも料理もとワガママに楽しめる@東京, 麻布十番
オープン当初から何度も足を運んでいる、お気に入りのビアパブのひとつが麻布十番の『クラフトハンズ』。広くお酒の知識を持つ店長さんとの酒談義は、海外旅行前必須の情報収集です。
ビアバー・ビアパブ 【まとめ】海浜幕張駅からのアクセス – 幕張ブルワリー（makuhari brewery）@千葉市美浜区
「幕張ブルワリーへ行きたいけれど、アクセスが悪い」「駅から離れているから行き方がよく分からない」「京葉線しかないのって不便」とよく言われているので、JR京葉線 海浜幕張駅からのアクセスと、JR総武線 新検見川駅からのアクセスをまとめてみました。
ビアバー・ビアパブ Beer&Cafe BERG（ビア＆カフェ ベルク）新宿駅の地下でこだわりのコーヒーとクラフトビールと日本酒と…あれやこれや（笑）@東京, 新宿
新宿駅の地下街にある小さな、そしてみんなに愛されているベルク。立ち退き騒動も何のその、今も変わらず美味しいコーヒーやビール（そして日本酒も、ワインも）を朝から晩まで提供してくれています。
ビアバー・ビアパブ BEER CAFE GAMBRINUS（ビアカフェ ガンブリヌス）祝10周年！東京の西にある居心地のよいクラフトビアバー@東京, 国分寺
クラフトビールを嗜むようになった約10年前、距離の割に頻繁にお邪魔していたのが、ガンブリヌス（GAMBRINUS）です。10年経っても変わらない笑顔と美味しいクラフトビールに癒される3次会でした！
ビアバー・ビアパブ EITAI BREWING Cafe & Dinner（永代ブルーイング カフェ＆ダイナー）隅田川の水面の彩と、クラフトビールを味わう@東京, 茅場町, 水天宮前, 八丁堀
隅田川の流れを眺めながら、ゆったりとクラフトビールが楽しめるテラス席が魅力的なアメリカンフードがメインのカフェ＆ダイナーです。ランチもあり、お茶も飲めるので、天気の良い日にふらりと立ち寄りたいお店です。
ビアバー・ビアパブ 永代ブルーイング 工房＆Tap Room（Eitai Brewing ブルワリー＆タップルーム）隅田川のほとりにある小さなビール工房@東京, 茅場町, 水天宮前, 八丁堀
永代橋のふもとの自転車屋さんが、小さなビール工房に生まれ変わったのは2017年秋。下町情緒あふれる手作りを大切にするブルーパブで、休日の散歩＋クラフトビールを楽しみました。
ビアバー・ビアパブ CoCo Craft（ここくらふと）その2：今夜はガージェリーナイト！お得で美味しい点心とクラフトビール@東京, 市ヶ谷, 半蔵門
大好きな CoCo Craft（ここくらふと）が2周年を迎えました！バースデーイベントとして、去る2月1日に『ガージェリー・ナイト』が開催され、（ほぼ）全種類のガージェリーのプレミアムビールと、お腹いっぱい点心とクラフトビールをいただいてきました。
ビアバー・ビアパブ The Royal Scotsman（ザ・ロイヤルスコッツマン）その2：バーンズ・ナイト＝本場の『ハギス』で偉大な詩人を称えよう！@東京, 飯田橋, 牛込神楽坂
神楽坂のThe Royal Scotsman （ザ・ロイヤルスコッツマン）で、ハギスイベント『バーンズ・ナイト』に参加してきました！フィッシュ＆チップスと同じぐらい好きなハギス！なかなか食べられないハギス！
ビアバー・ビアパブ Bar Malt Road（バー モルトロード）変わらない、穏やかな雰囲気に包まれたイングリッシュバー（旧 The Jha Bar）@東京, 神田, 淡路町
昨年10月に『The Jha Bar』から『Bar Mault Road』に名前が変わったイングリッシュバー。名前が変わっても、温かみのある店内とサービス、本場英国らしい様相・フード・ビールは変わりません。
ビアバー・ビアパブ Shishi Bone（シシボーン）仲間と集う、下町感のある小さなクラフトビールとハンバーガーのお店@東京, 小岩
どうにもタイミングが悪くて行けていないお店ってありませんか？私にとって、『Shishi Bone』がそうです。2号店を訪問して気に入ったので1号店も是非…と思ったのに何故かなかなか…。今回、念願かなって行ってきました！
朝食・ランチ ペリカンカフェ（Pelican Cafe）行列店『パンのペリカン』の直営カフェで、もちもち食パンの朝ごはん@東京, 田原町, 蔵前
昭和17年創業の浅草の老舗パン屋『パンのペリカン』（Pelican）。テレビや雑誌でもお馴染みの人気店です。昨年の夏にオープンした『ペリカンカフェ』でまず味見をしてから、パン屋に並ぼう…と思ったら、計画が狂いました（笑）
ビアバー・ビアパブ The Royal Scotsman（ザ・ロイヤルスコッツマン）神楽坂で本場を楽しむ！絶品パブフードとクラフトビール@東京, 飯田橋, 牛込神楽坂
2011年から神楽坂で人気の、本場ブリティッシュパブである『The Royal Scotsman』（ザ・ロイヤルスコッツマン）。英国かぶれも虜になる、パブフードが絶品！
ビアバー・ビアパブ NIHONBASHI BREWERY. T.S（ニホンバシブルワリー TOKYO STATION）絶品ランチ＋クラフトビールで休日の素敵な昼飲み@東京, 有楽町, 京橋, 銀座一丁目
ランチセットがとても美味しいクラフトビールのお店です。オリジナルビールをヒノキの升で楽しむという独特な楽しみ方もあり。お休みの日でも11時から飲め、ランチがあるので休日の昼ビにぴったり！
ビアバー・ビアパブ Beer O’clock（ビアオクロック）お正月も休まずビアファンの喉を潤す、千葉屈指のクラフトビアバー@千葉, 中央区
2017年の年末に不運な事故に見舞われたBeer O'clock（ビア オクロック）。もともと年末年始も営業しているというので年が明けたら訪問しようと思っていたのですが、お店に行くことが復興につながる…と言うことなので仮営業中にお邪魔してきました。
ビアバー・ビアパブ ØL Tokyo（OL ／オル トーキョー）北欧と日本の質の高いクラフトビールにこだわるビアバー@東京, 渋谷, 神泉
奥渋谷の入り口、Bunkamura近くの小道を入っていくと、『ØL』はあります。『OL』はノルウェー語で「ビール」の意。北欧ライクの可愛らしい雰囲気に惹かれて明るい店内に入っていくと、20タップがお出迎え。
ビアバー・ビアパブ 日ノモトビアパーラー（ひのもとびあぱーらー）クラフトビールを中心とした国産醸造酒＆和総菜が美味しい@東京, 神保町, 御茶ノ水, 水道橋
小さな提灯がぶる下がった可愛いお店、『日ノモトビアパーラー』です。（最初、日の本だって思い込んでました・汗）クラフトビールにとっても合う、和惣菜がとても美味しく、また平日も19時までならテイスティングセットがいただけます。
ビアバー・ビアパブ びあマ（BEER-MA BAR）10タップのドラフトビールと常時1,000種類以上の瓶ビールの在庫が圧巻！@東京, 北千住
クラフトビールのお店には、立ち飲みスペースがあるところも多いですが、こちら『びあマ』はオールスタンディングなカウンターだけのお店。ボトルビールのショップも併設しているからか、みなさん気軽に立ち寄って、気が向いたら一杯飲んで…という感じの、ゆるい空気が素敵なお店です。
ビアバー・ビアパブ 【海浜幕張からの歩き方つき】幕張ブルワリー（MAKUHARI BREWERY）その5：タンク眺めながらランチ、それともヨガ？！@千葉, 海浜幕張
海浜幕張駅からとことこ歩いて、幕張ブルワリー（MAKUHARI BREWERY）へ。歩き方解説付きです（笑）クラフトビールを醸造するためのタンクが入って初めての訪問なのでどきどき。幕張ブルワリーとPKWのロゴが眩しいタンク群でした！
ビアバー・ビアパブ アンドビール（＆BEER）その3：可愛いタンクが入りました！店主と一緒にビールができる過程を楽しむ@東京, 高円寺, 阿佐ヶ谷
アンドビール（&BEER）に可愛らしいタンクが搬入されたので、タンクを眺めつつクラフトビールを飲もうと土曜日の早い時間に伺いました！カレーがまだあるのに…食べられなかったのが残念（笑）
ワインを楽しむ ギョウザバー コムアパリ マーチエキュート神田万世橋店（GYOZA BAR Comme a Paris）フランス逆輸入の餃子をワインと楽しむ@東京, 秋葉原,淡路町, 岩本町, 小川町
三種類のソースで食べるフレンチスタイルの餃子のお店、ギョウザバー コムアパリ マーチエキュート神田万世橋店（GYOZA BAR Comme a Paris）。「母の餃子より美味しいギョーザ」を求めて、行ってきました！
ビアバー・ビアパブ 常陸野ブルーイング・ラボ マーチエキュート神田万世橋店（ひたちの Brewing Lab.）木内酒造の常陸野ネストビールを楽しむ@東京, 秋葉原, 淡路町, 小川町, 岩本町
最初に飲んだ日本のクラフトビールが、木内酒造のホワイトエールだった気がします。可愛いフクロウのラベルに惹かれて通りすがりのお店で飲んだのでした。カッコ良く生まれ変わったマーチエキュート神田万世橋に、常陸野ブルーイング・ラボはあります。
肉やジビエ 焼ジビエ 罠 神田鍛冶町店（やきじびえ わな）鹿・猪・雉・熊…冬には行きたいジビエのお店@東京, 神田
冬になると必ず食べたいジビエ。ここ数年は、『焼ジビエ 罠』の神田店にお邪魔していましたが、今回は初めて鍛治屋町店に行ってきました。カウンターで肉トークしながら、七輪で鹿・猪・雉・熊をいただきます！
肉やジビエ 北海道ジンギスカンビアホール 悟大（ごだい）withサッポロ 八重洲口店 産地直送の生ラム肉を網焼きで豪快に！@東京, 日本橋, 京橋
メディアでの紹介も多数！水道橋店で一度「生ラム 特上肩ロース」にはまったので、今度は「北海道ジンギスカンビアホール」の悟大（ごだい）八重洲店でお腹いっぱいラム肉を堪能してきました。
手作り・レシピ 【超カンタンレシピ】カンタン紅茶豚！豚バラ肉を紅茶で煮て、子どもも喜ぶやさしい味のおつまみに
子どもの頃から大好きな『煮豚』。豚バラ肉の旨味のある脂があっさりといただける逸品です。パラパラとレシピを見ていたら、大好きな紅茶で煮るものが結構目につき…自分でも色々材料を変えて作ってみました。私の定番になったのは、「紅茶＋ウイスキー」です。