ビアバー・ビアパブ暁タップス(Akatsuki Taps Japan) 銀座で楽しむモダンな料理とオリジナルのクラフトビール 2018年12月末にオープンした、世田谷経堂にあるクラフトビール醸造所『暁ブルワリー』直営のビアバーに行ってきました。 「暁ブルワリー」と言えば、東京駅の構内の『barBar 東京』(バーバー東京)で飲むことができましたが、銀座の旗艦店ということでとても楽しみでした。 「暁タップビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブちょっと遠いいけれど行ってきた。Brewery & Restaurant OH!LA!HO(オラホ) まだ正月と言える1月4日、普段なら絶対に行かれないオラホビール直営の『Brewery & Restaurant OH!LA!HO』(ブルワリーレストラン オラホ)に、温泉入りがてら行ってきました。 遠方からはツライ!予約ができない?入れるかも直前までわからない? 11月末には温泉ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブカラスミ蕎麦とグラウラー(Growler・グロウラー)@幕張ブルワリー(MAKUHARI BREWERY)その8 先日、カラスミのワークショップを行ったMAKUHARI BREWERY(幕張ブルワリー)に、グラウラー(Growler・グロウラー)を持って遊びに行ってきました。夜メニューに期間限定で出ている、カラスミ蕎麦もいただいてきましたよ!ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブ千葉県|船橋ビール醸造所(フナバシビールジョウゾウショ)船橋市の食材でいただく、船橋のクラフトビール@西船橋 今年の初夏にオープンした、『船橋ビール醸造所』はオリジナルビールを造る醸造施設と、船橋市地産地消のおつまみと共にクラフトビールがいただけるビアバーが並んでいるお店です。クラフトビアバーが少ない(というか、散りすぎてる?)千葉県に於いて貴重なマイクロブルワリー、初訪問です。ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブ【ワークショップ】幕張ブルワリー(MAKUHARI BREWERY)その7:ビールを飲みながら楽しむ からすみの作り方講座@千葉, 海浜幕張 『カラスミ』…それは、高価だけどイマイチ味を覚えていない『日本三大珍味』のひとつ。幕張ブルワリーで『ビールを飲みながら楽しむ からすみの作り方講座』があるというので、興味津々、参加してきました!ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブバルセロナ|GARAGE BEER(ガラヘビア)ガレージのような入口と稲妻がトレードマーク。バルセロナのクラフトビールと言えば!…の代表的ブルワリー@Barcelona, Spain 一度目に前を通りかかったときは、中が暗くてちょっと腰が引けてしまったのですが、ブルーパブということを知り2日目にトライしたのが『GARAGE BEER』です。12タップ中10タップがオリジナルという、「そこのクラフトビールを生で飲みたい」派には嬉しいバルセロナのお店です。ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブバルセロナ|NaparBcn(ナパル バルセロナ)とびっきりカッコイイビアバーに見とれてしまう!NaparBier(ナパルビア)のブルーパブ@Barcelona, Spain 前日に続いてバルセロナ大学方面にクラフトビールを飲みにやってきました。『Napar BCN』(ナパル バルセロナ)は、スペインのバスク地方のブルワリー『Napar Bier』(ナパルビア)のバルセロナの拠点。インテリアがとっても素敵でうっとり。ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブ群馬県|嬬恋高原ブルワリーレストラン(TSUMAGOI KOGEN BREWERY)夏の避暑に是非含めたい、甘いキャベツと冷たいクラフトビール@嬬恋村, 軽井沢 軽井沢駅から清涼感溢れる白糸の滝や、ゴツゴツした岩が壮観な鬼押し出し園を超えて車で来ること約50分。キャベツで有名な嬬恋村に、『嬬恋高原ブルワリー』併設のレストランがあります。自家醸造のクラフトビールはもちろん、地産地消のこだわりの食材が楽しめます。ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブ【ワークショップ】永代ブルーイング 工房、Tap Room & おかずバル その3:クラフトビールの醸造を体験する@東京, 茅場町, 水天宮前, 八丁堀 永代橋のふもとにある永代ブルーイングで、『レシピから学べる!ビールを一緒に作ろう!〜醸造体験〜』に参加してきました!「美味しければOK!」…で、今まではあまり深く知ろうともしなかったクラフトビール造りですが、かなり興味が出てきましたよ!ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブ神奈川県|cafe CLUB KEY 鹿島田店(カフェ クラブ キー カシマダ)南加瀬 鍵屋ブルワリー直営の英国パブで、ビールとFish & Chips!@鹿島田, 新川崎 本場英国のパブ文化に触発されてスタートした『鍵屋ブルワリー』。そのクラフトビールの直営店が鹿島田にある『Cafe CLUB KEY』(カフェ クラブ キー)です。ローカルな駅の細い道にあるそのブリティッシュパブでは、美味しいクラフトビールとフィッシュ&チップスがいただけます。ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブ神奈川県|Brimmer Beer Station Kuji(ブリマービアステーション 久地)2011年創立の川崎の地ビール「ブリマー・ブルーイング」を昼飲みで@久地 スコット・ブリマーさんが2011年に創設した『Brimmer Brewiing』(ブリマー・ブルーイング)のクラフトビールが飲める『Brimmer Beer Station Kuji』(ブリマー・ビアステーション 久地)。駅から離れている醸造所ではなく、駅前で手軽に飲めるのはいいですね。ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブ籠屋 たすく(カゴヤタスク)老舗の酒屋が経営する素敵なレストランで、籠屋ブルワリーのクラフトビールを並べてみた@狛江, 和泉多摩川 クラフトビールクロールの2軒目は、明治35年創業の酒屋が営む狛江の『籠屋たすく』。『籠屋ブルワリー』のオリジナルビールと選りすぐりの日本酒をそろえる『発酵』をテーマにした和風モダンなレストランで、クラフトビール11種類とランチセットをいただいてきました。ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブBEER CELLAR TOKYO(ビアセラー 東京)で、ポートランド気分なクラフトビールタイム 会社員をしながらブルワリーを立ち上げた和泉氏の『Izumi Brewery』(和泉ブルワリー)。そのタップルームが『BEER CELLAR TOKYO』(ビアセラー東京)です。ちょこんと住宅地にあるタップルーム、近所に欲しいなぁ(笑)ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブティーティー ブリュワリー 川崎ラチッタデッラ チネチッタ通り店(T.T Brewery)個性的なクラフトビールで、軽く一杯!@神奈川, 川崎 川崎駅から5分ほど歩いた商店街(?)の中にある『ティーティー ブリュワリー』(T.T Brewery)。「 川崎ラチッタデッラ チネチッタ通り店」って昔から付いてたかな?って思ったら、最近、川崎競馬場の中にもできたんですね。ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブ経堂の住宅地にあるマイクロブルワリー 後藤醸造(gotojozo)「夫婦で作るクラフトビール」を味わいに(クラウドファンディング報告) クラウドファンディングのリターンをもらいに、初めて小田急線の経堂駅に降り立ちました。駅から歩いてすぐの一軒家と並んで建つ『後藤醸造』はシンプルでちょっと可愛らしい、住宅地の雰囲気にになじんだタップルームです。ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブItabashi Brewers Unit(IBU:板橋ブリュワーズユニット)「Itabashi Brewing」併設のブルーパブで和食とクラフトビールのペアリングを楽しむ@東京, 板橋, 下板橋 板橋にできたマイクロブルワリーの『Itabashi Brewing』とオリジナルビールが飲める『Itabashi Brewers Unit』(板橋ブリュワーズユニット)。「無いもの」が多すぎてテンション下がりまくりだったのですが、お料理が美味しくて「これはクラフトビールも飲まないとね!」と、リベンジを誓いました。ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブガハハビール(gahahabeer)おおらかな笑い声と常連さんの楽しそうな声が響く、団地のクラフトビール屋さん@東京, 東陽町, 新木場 東陽町駅から5・6分歩いたところにある、大きな古い団地にちょっと住みたくなってしまいました。なぜならそこに『ガハハビール』があるから。おおらかに笑う店主と、多くの常連さんが迎えてくれる、小さなブルーパブです。ビアバー・ビアパブ
ビアフェス・イベント【2018年版】SAPPORO CRAFT BEER FOREST(サッポロクラフトビアフォレスト) 5年目は爽やかな青空の下で@北海道, 札幌 さっぽろばんけいスキー場 今年も参加しました、『SAPPORO CRAFT BEER FOREST』(サッポロビアフォレスト)!私の夏は青空の下の芝生の上で楽しむ、大好きなクラフトビールのイベントではじまりました!ビアフェス・イベント
ビアバー・ビアパブ北海道|月と太陽BREWING(月と太陽ブルーイング)いつ行っても満員御礼?!札幌屈指のクラフトビアバー@札幌, 豊水すすきの 毎年『SAPPORO BEER FOREST』の前に必ず立ち寄る『月と太陽BREWING』。スタッフの明るい対応と美味しいお料理が、カジュアルで楽し気なお店の雰囲気を作り上げています。もちろん、オリジナルのビールも楽しみの一つです。ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブ北海道|はこだてビール(HAKODATE BEER)函館山の天然の地下水100%で造る、函館第1号の地ビール@函館, 魚市場通 醸造開始から20年以上経つ、函館第1号の地ビールである『はこだてビール』。醸造所と併設されたレストランの建物も目立つ存在で、醸造タンクを見ながらクラフトビールを楽しめる1階のカウンター席も魅力的です。イベントなどでは馴染みのある醸造所の、現地を見るのが最近の旅の楽しみです。ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブSmoke Beer Factory NAMACHAん Brewing(スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)オリジナルビール4種類を飲み比べてきた@東京, 大塚 大塚で「燻製」「クラフトビール」と言えばここ、『namachaん Brewing』です。なぜ真ん中を「ん」にしたんだろう…ブランディングしにくいじゃないか…とか思いつつ、オリジナルビールが4種類飲めるというので行ってきました。やっぱり、燻製は美味しい!ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブ静岡県|Chef & Brewer Repubrew(シェフ&ブルワー リパブリュー沼津)かなり駅近!醸造設備も眺められるブルーパブ@沼津 沼津駅から数分で行けるブルーパブ、『Chef & Brewer Repubrew』(シェフ&ブルワー リパブリュー沼津)に週末に行ってきました。ビアクロール&一人飲みに嬉しい、テイスティンググラスでオリジナルビールを全種類いただきました!ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブ静岡県|沼津クラフト(Numazu Craft)クラフトビールの超職人が造る、『SLOW BEER SLOW LIFE』な優しいビール@ 沼津 何気なく訪れた沼津の新しいクラフトビールの醸造施設&テイスティングルームは、社長兼醸造長の想いとこだわりがぎっしりつまった素敵な場所でした。沼津クラフトのビールを心行くまで味わいます!ビアバー・ビアパブ
ビアフェス・イベント静岡県|FUJIYAMA HUNTER’S BEER(フジヤマ ハンターズビール)富士山麓の素材100%のクラフトビールを自然の中で楽しんできた!(クラウドファンディングリターン報告)@西富士宮 クラウドファンディング『富士山麓の素材100%でつくる!四季のうつろいを楽しむクラフトビール』を受け取りに、FUJIYAMA HUNTER'S BEER(フジヤマハンターズビア)にお邪魔してきました!ビアフェス・イベント
ビアバー・ビアパブアンドビール(andbeer)その5:オリジナルビールとカレーで休日ランチ!BE EASY BREWINGの社長さんコラボビールも@東京,高円寺, 阿佐ヶ谷 日曜日のランチに、久しぶりに高円寺のアンドビール(Andbeer)にお邪魔してきました。今回はわがままセット(命名)です!カレーも美味しくて大満足^^ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブInazuma Dining(イナズマダイニング)クラフトビール激戦区で醸造施設を持ち、グロウラーでお持ち帰りもできるブルーパブ@東京, 六本木 10年間廃墟だった建物にできた、クラフトビールの醸造施設とフレッシュなクラフトビールと美味しいお料理が楽しめるダイニングバーは、六本木とは思えない静かなエリアにありました。ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブFar Yeast Tokyo Craft Beer & Bao(ファーイーストトウキョウ クラフトビール&バオ )喧騒からちょっと離れた東京ど真ん中のクラフトビール・タイム@東京, 渋谷 Facebookなどで素敵なオリジナルビール&グラスの写真を見て、ずっと行きたいと思っていた『Far Yeast Tokyo Craft Beer & Bao』(ファーイーストトウキョウ クラフトビール&バオ )にやってきました。渋谷とは思えない静かな昼のみタイムに、うっとりです^^ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブ幕張ブルワリー(MAKUHARI BREWERY)その6:最初の一杯はペールエール!ついに自家醸造ビールがお目見え@千葉, 海浜幕張 MAKUHARI BREWERY(幕張ブルワリー)の最初の醸造ビールがいよいよ登場です!「初日」は佐倉のイベントなので行かれませんでしたが、早速店舗での1日目に飲みに行ってきました。スッキリ爽やかなペールエールです。ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブMikkeller Tokyo(ミッケラー東京)デンマークのヒュッゲ的クラフトビールタイムでゆったり@東京, 渋谷 『いかがわしい場所にある』と言うMikkeller TOKYO(ミッケラー東京)に行ってきました。北欧らしい優しい色合いの一軒屋にみとれて、周囲にあるラブホテルはかすんでしまいました(笑)ビアバー・ビアパブ
ビアバー・ビアパブ沖縄県|CHATAN HARBOR BREWERY & RESTAURANT(チャタンハーバーブルワリー&レストラン)さわやかな風とクラフトビールで特上のディナータイム@北谷 『沖縄の自然』をコンセプトとして作られた、沖縄の気候風土にぴったりのクラフトビールが楽しめるビアバーと併設されたイタリアンレストランがお洒落な『北谷ハーバーブルワリー』。沖縄のハイライトにぴったりでした!ビアバー・ビアパブ