【北海道】COOL BEER CRAFT GRANO（クールビアクラフト グラーノ）帯広ビールと共同醸造のオリジナルビール@札幌, 西4丁目, 狸小路, すすきの

Google Mapで「札幌　クラフトビール」と検索すると、数年前にはあまり表示されなかった札幌中心地ですが、今では選べるほどの店舗が地図上に表示されます。

とは言え、『SAPPORO BEER FOREST』（サッポロビアフォレスト）の期間は、『月と太陽BREWING』（月と太陽ブルーイング）以外の有名なビアバーは例年通り休みであろうと決めつけて（そう、調べなかったのです）、ホテルに荷物を置く前に開いていることを確認したCOOL BEER CRAFT GRANO（クールビアクラフト グラーノ）にやってきました。

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クラフトビールとシカゴピザの店、『GRANO（グラーノ）』

COOL BEER CRAFT GRANO（クールビアクラフト グラーノ）は、すすきのにあるCOOL BEER CRAFT（クールビアクラフト）の姉妹店です。親会社がお肉屋さんなんでしょうか？COOL BEER CRAFT（クールビアクラフト）はお肉料理と自家製の燻製がメイン。

COOL BEER CRAFT GRANO（クールビアクラフト グラーノ）のウリはシカゴピザ。

今回は2軒目ということでシカゴピザは食べられなかったけれど、クラフトビールとシカゴピザというと東京でよくお邪魔する『Devils Craft』を思い出しますね。『デビル』はシカゴピザを知ったお店でもあり、ほかで今まで食べたこともないのでちょっと食べ比べしたかった！（とはいえ、お一人さまにとってはピザは、ハードルが高い・笑）

オリジナルビールが3タップ！合計12タップの樽生クラフトビールが楽しめます

当日は、COOL BEER CRAFT GRANO（クールビアクラフト グラーノ）が帯広ビールと造っているオリジナルビールが3種類つながっていました。

• トワイライト・アンバー・ジャーニー [COOR BEER CRAFT × 帯広ビール] AMBER LAGAR 5.5%
• 夜咄（よばなし）ブラック [COOR BEER CRAFT × 帯広ビール] ESPRESSO SCHWARZ 4.5%
• 金色（こんじき）のカスケード [COOR BEER CRAFT × 帯広ビール] IPL 5.0%

オリジナルビールがすべて下面発酵というのも珍しい気がします（逆に「全てエール」というところは逆によく目にします）。

オリジナルビール以外はローグやロストコースト、ブルームーンなどのアメリカのクラフトビールや、隅田川ブルーイング、バスペールエールやヒューガルデンなどの定番を含めて9種類ありました。タップは、クラフトビール12タップ＋アサヒスーパードライ、シードル（アップルサイダー）とバリエーション豊富です。

今回はおつまみも『野菜スティック』のみしか頂かず、スモール3杯で退散しましたが、次の機会には燻製も楽しみつつ、ゆっくりとお邪魔したいです。

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