山梨県｜HOPS AND HERBS ～OUTSIDER BREWING @甲府

OUTSIDER BREWING（アウトサイダーブリューイング）は、コロナ前にビールイベントに行くとよく見かけいていたブルワリーだと記憶しています。最近では山梨県内の道の駅で販売しているのを見かけた気がしますが・・・。

つまり私にとって「美味しいと記憶はしているけれど、身近にないクラフトビール」です。

今回は久しぶりに飲める、しかもブルワリーレストランで・・・という事で、とても楽しみにしていました！

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HOPS AND HERBS（ホップスアンドハーブス）への行き方
HOPS AND HERBS（ホップスアンドハーブス）はドイツ料理のお店
OUTSIDER BREWING（アウトサイダーブルーイング）を思いっきり味わおう！
温泉のついでにまた来たい！HOPS AND HERBS（ホップスアンドハーブス）
HOPS AND HERBS（ホップスアンドハーブス）の私的評価
HOPS AND HERBS（ホップスアンドハーブス）の情報
HOPS AND HERBS（ホップスアンドハーブス）の関連情報

HOPS AND HERBS（ホップスアンドハーブス）への行き方

HOPS AND HERBS（ホップスアンドハーブス）は甲府駅からなら徒歩15分、JR金手駅からなら徒歩7分ほどの商店街の中にあります。

この日は特急で甲府駅に降り立ちましたのでのんびり歩いて向かいました。大通りを歩いてもいいですが、甲府駅の近くにある甲府城跡を眺めたり、そこから続く商店街（途切れ途切れにいくつかの商店街がある感じ？）を通るとあっという間です。

HOPS AND HERBS（ホップスアンドハーブス）自体も2階までの背の高いアーケードの中にあります。

醸造所の2階、お店があるように見えませんが・・・右の階段から上へ

お店の住所の1階には、OUTSIDER BREWING（アウトサイダーブルーイング）の醸造所があります。土曜日の開店直後にお邪魔しましたので、スタッフの方が忙しなく動いていらっしゃる様子がうかがえました。

建物の1階にあるOUTSIDER BREWING（醸造所）

HOPS AND HERBS（ホップスアンドハーブス）はドイツ料理のお店

右手の狭い階段を上がって行きます（エレベーターは無いようです）。

HOPS AND HERBS の階段には定番ビールが描かれています

数多くの受賞を語る、トロフィーや賞状が並んでいます

HOPS AND HERBS（ホップスアンドハーブス）の店内は少し暗い感じでしょうか。

外から見た時、2階に店舗があるように見えなかったのは照明を絞っていたせいかもしれませんが、早い時間だったせいか窓から入ってくる光がちょっとドラマチックでもあります。

窓際の装飾がきになります。暗めだけど雰囲気あります

内装は木目が主で、家具もどっしりしていてドイツ料理店っぽいのですが、ぶる下げられている複数のTシャツ（販売しているもの？）が若干ユニークな空間にしていますね。

ドイツ料理店らしい木の家具なのですが、Tシャツが結構ぶら下がって・・・

OUTSIDER BREWING（アウトサイダーブルーイング）を思いっきり味わおう！

HOPS AND HERBS（ホップスアンドハーブス）でこの日飲めたクラフトビールは、OUTSIDER BREWING（アウトサイダーブルーイング）の定番6種類と、限定2種類です。

1巡目は定番のクラフトビール6種類です

HELLES BELLS（ヘルスベルズ）5.0%
BUQUET BELGAIN WIT（ブーケベルジャンウィット）5.0%
THE COUNTIES PALE ALE（ザカウンティーズペールエール）5.5%
SASQUACTH AMERICAN IPA（サスクオッチアメリカンIPA）7.2%
DRUNK MONK TRIPEL（ドランクモンクトリペル）8.0%
THE SITH IMPERIAL STOUT（ザ・シスインペリアルスタウト）9.0%

左から2つ目の「BUQUET BELGAIN WIT」がワイングラスなのは香りを楽しむ（名称からもそうですが）クラフトビールだと言う事がわかりますが、私は「BUQUET BELGAIN WIT」の方が香りが豊かで深くて好きです。芳醇なんですが、桃の爽やかさが感じられる上、名前（DRUNK MONK）からもわかる度数の高さ・・・この日一番のお気に入りです。

名前から期待したのは「THE SITH IMPERIAL STOUT」もですね。シスですよ・・・モンクよりも酔えそう（笑）

こちらは冷えた状態でサーブされますが、少しのんびり味わって温度変化を楽しめます。私は少し尖った冷たさを除いて飲む方が好みでした。